Ciao

ti rispondo ora perché prima non ce l'ho fatta. Il testo in questione verrà copiato da word principalmente e incollato in una textarea ed infine inviato in un DB.
Poi prendo i dati nel db con una query e li metto nella variabile di cui ho parlato. Il metodo da te suggerito funziona nel mio caso dato che non esiste un vero e proprio tag
nel testo ?