inkscape (open) ha la funzione di vettorializzazione automatica che crea per ogni colore una sezione fatta piu' o meno come quelle della tua immagine

una volta completata la vettorializzazione, scegli con pazienza quella o quelle sezioni che fanno al caso tuo; poi puoi esportare l'immagine in un programma di grafica (ps va bene) e ci lavori con i pennelli per lo sfondo etc