dovresti definere la query in una stringa e ottenere il record set:
poi dovrai richiamare il risultato della somma nella parte che ti interressaCodice PHP:
$strQuery = "SELECT SUM(nomeTabella.NomeCampo) AS sommaCampo FROM nomeTabella WHERE Utente = 'tuoUtente'";
$rsSomma = mysql_query($strQuery);