Se le stringhe sono tutte nel formato del tuo esempio e di lunghezza fissa basta che usi una colonna di appoggio in cui estrapoli solo i due caratteri che ti interessano e poi ordini su quelli

=STRINGA.ESTRAI(A1;12;2)

con questa formula inserirai ad esempio nella colonna a fianco alle tue stringhe i valori numerici (60,59,ecc.) e a questo punto sarā semplice effettuare l'ordinamento.