Originariamente inviato da piero.mac
usa gmdate() se vuoi la data GMT.

date() rende la data-ora che legge sul server
grazie piero usando gmdate risulta ok...

intanto avevo fatto lo script che rendesse lo stesso risultato con date:

Codice PHP:

$time=time();                  
$time += -(60*60*2);

$date = date('D, j M Y H:i:s',$time) . ' GMT'; 
penso di lasciare questo