io faccio così:

if(!ObjectUtils.controlloUguaglianza("on", ((String)arg1.getParameter("checkboxLetteraIncaric ato"))))
this.checkboxLetteraIncaricato = null;

il metodo controlloUguaglianza controlla se il due parametri sono null e uguali
in sostanza devi controllare se la request è uguale o meno al valore che nel mio caso è "on"
nel caso in cui siano diversi i valori, devi settare a null il checkbox