anche le classiche trofie al pesto con fagiolini e patate fredde sono buonissime, basta lasciarle molto cremose. oppure una torta salata con formaggio fresco e prosciutto e un velo di pesto. e poi basta che mi viene fame

per il farro ti basta lessarlo, farlo raffreddare e condirlo con tutto quello che hai in dispensa a mò di insalata di riso... personalmente raggiunge l'apoteosi con pomodoro fresco, prezzemolo e un filo d'olio... bastaaaaaaaaaaaaaaa