Termini culinari

[Carletto90]

'Zo vuol dire 'DROGARE' il pesce?

riempirlo? imbottirlo?

cosa devo fargli a sto razzo di pesce?

[krakovia]

ahhhh è la ricetta del salmone affumicato? :master:

[RombodiSuono]

Originariamente inviato da Carletto90

cosa devo fargli a sto razzo di pesce?

Pigialo.

[Carletto90]

Originariamente inviato da krakovia


ahhhh è la ricetta del salmone affumicato? :master:

tris di pesce fumè

[Carletto90]

quanto sale serve per fare due orate medie in crosta?

[the_hi†cher]

facciamo prima se ci dici tu qualcosa che sai

in genere sono due chili di sale per pesciolino e drogare significa cospargere di droghe, quindi sale, pepe e aromi vari

augh, ho parlato

[galz]

Originariamente inviato da the_hi†cher
facciamo prima se ci dici tu qualcosa che sai

[desireedumb]

Originariamente inviato da Carletto90


tris di pesce fumè

Ehm, che fame! Se parto adesso tra un'oretta sono a Milano.... giusto giusto per pranzo

[Carletto90]

Originariamente inviato da the_hi†cher
facciamo prima se ci dici tu qualcosa che sai

in genere sono due chili di sale per pesciolino e drogare significa cospargere di droghe, quindi sale, pepe e aromi vari

augh, ho parlato

nn sono esperto di pesce


cospargere quindi...nn infagottare!?

[fede977]

tu nel dubbio prima lo cospargi (come consigliato da the_hi†cher)
...e poi lo infagotti ....come consigliato da Rombo (pigialo!)

...a proposito di pesci ....ma pure tu "Rombo" sei stato pigiato? ahahah