sono riuscito a creare questo filtro.. per l'estensione nella descrizione:

codice:
class Filtro extends javax.swing.filechooser.FileFilter { 

   public String getDescription() { 
      return "File PDF (*.pdf)"; 
   } 

   public boolean accept(File f) { 
      return f.getName().toUpperCase().endsWith(".PDF");
   }
}

applicato a:

codice:
    JFileChooser fc = new JFileChooser();
    fc.setApproveButtonText("SALVA");
    fc.setDialogTitle("Seleziona PDF"); 
    fc.setFileFilter(new Filtro());
   
    int value = fc.showSaveDialog(null);