potresti modificare questa

codice:
  printf("\nInserire del testo con parole di lunghezza massima 10.\n");
nella seguente

codice:
  printf("\nInserire del testo con parole di lunghezza massima %d.\n", MAX_LENGTH);
cosi' se cambi il valore di MAX_LENGTH (mantenendolo un intero) non devi toccare la stringa.