Originariamente inviato da taddeus
Ti servono sensori di temperatura a termocoppia o PT100, che danno segnali in tensione i primi ed in resistenza i secondi, poi servono dei 'trasmettitori' che convertano la grandezza in uscita dai sensori in un'altra gestibile dal convertitore AD, questo lo puoi collegare ad un datalogger, che memorizza i dati, ed infine, da questo, scarichi sul piciu.