Certo che puoi...

Il servlet che gestira' il form compilato, poi, potra' "capire" come comportarsi andando ad individuare quale de 2submit button e' stato premuto.

Quindi, ad esempio, potresti avere uno stesso attributo "name" per entrambi i submit button ma dei valori differenti, in modo, appunto, che nel codice del servlet tu possa sapere come comportarsi.

Non che sia il massimo... visto che la "dipendenza" dal codice "html" della pagina .jsp e' molto forte ma... la soluzione e' piuttosto semplice.