Aumentare la risoluzione video non so quanto convenga: un filmato con risoluzione 320x240, portato a 640x480, richiede 4 pixel in più per ogni pixel preesistente, e nessun editor video è in grado di "creare" quelle informazioni sui "puntini colorati" da aggiungere. E' un po' come quando ingrandisci del testo su fotocopie: i bordi dei caratteri si sfrangiano e perdono nitidezza.

La perdità di qualità si ha in ogni caso, applicando un codec di compressione, ma tale perdita puoi compensarla, appunto, usando (o meglio mantenendo) la risoluzione con la quale è stato acquisito il filmato...

In ogni caso, il miglior software di editing video che ho visto personalmente all'opera è Adobe Premiere.