Secondo me dovresti
-estrarre solo traccia video
-estrarre traccia audio1
-estrarre traccia audio2

Usare un editor video, eventualmente convertire in mpeg se l'editor non digerisce la traccia video.

Inserire nella timeline il video e i due audio, effettuare i tagli contemporanemanete sulle tre linee affinchè rimanga il sincronismo audio video.
Estrarre dall'editor:
- solo la traccia video
- la prima traccia audio
- la seconda traccia audio
ricreare il DVD con uno DVD shrink inserando entrambe le tracce audio.