Originariamente inviato da Extra
Scusate ragazzi mi sapreste dire qual'è il logo dell'haccp? Io proprio non riesco a trovarlo. http://it.wikipedia.org/wiki/HACCP .
Grazie mille
haccp è un semplice acronimo che richiama un protocollo di procedure per il controllo di rischi alimentari
queste procedure nella nostra legislazione non hanno alcun tipo di marchio o logo in quanto nate prevalentemente come forma di autocontrollo.