Dim itemLabel As System.Web.UI.WebControls.Label = e.Item.FindControl("Label1")
Dim qtyText As System.Web.UI.WebControls.TextBox = e.Item.FindControl("Text1")
Dim priceText As System.Web.UI.WebControls.TextBox = e.Item.FindControl("Text2")

guarda cosa cerca il findControl?
gli ID degli oggetti!
tu invece cerchi la proprieta a cui e' bindato!