Ho provato a fare come mi hai suggerito, ma appena premo invio dalla shell per eseguire il comando di compilazione, viene lanciato un NoClassDefFoundError o_O

Però sono comunque riuscito a risolvere facendo così:

codice:
import beans.GuestDataBean;

public class compilator
{
	public static void main (String[] args)
	{
		try
		{
			new GuestDataBean();
		}
		catch (Exception exception) {}
	}
}
Usando questa classe esterna dal package, riesce a compilarmi il codice (GuestDataBean) che prima non riuscivo... però ovviamente mi sembra un metodo poco "pulito".