Originariamente inviato da Astutillos
il problema è che la mia signora odia il parmiggiano, a me piace ma la faccio per due...

dopo la scolata scaldo il burro nella pentola prima o giro banalmente col mestolo buttandolo sopra alla pasta?

minuzie ma chiedo
io, personalmente, se dovessi mangiare solo col burro lo scalderei in un pentolino prima di versarlo sul piatto.

se lo mangiassi col parmigiano stenderei qualche foglia di burro sul piatto, ci verserei sopra i tortellini, ci butterei su il parmigiano e girerei.
ma son gusti eh, ognuno c'e' un po' i suoi