isset per due variabili si usa così

Codice PHP:
isset($a, $b) 
Quello che hai fatto invece è passare al costrutto una cosa che non è una variabile, che chissà che comportamento dà...

Per il salvataggio dei commenti penso sia l'ideale un db. Per trovare script già fatti penso che dovresti rivolgerti al signor Google.
Per esempio questo qui... http://www.gentlesource.com/comment-script/