HTML:
codice:
<div id="container_centrale">
    qui metti il testo
</div>

CSS:
codice:
 #container_centrale
{
     width:100%; /* questo ti mette il container allargato a tutta pagina*/
     height:50px; /* una altezza a caso */
     background:#000000; /*sfondo nero */
}
questo è per inpostare lo sfondo ad un container e con grandezze essenziali (cioè altezza e larghezza)

background:#000000; = sfondo nero
background:url(collegamento_all'immagine); = immagine come sfondo
/* ... */ = commento

poi esistono altri codici per impostare lo sfondo al margine destro, sinistro o basso, o centrato ... o con altri effetti ...

dimmi come va con questo codice e se è questo che intendevi ..