se ho capito bene quello che intendi, alla fine del css metti:
Codice PHP:
#nav li {text-align: center} 
Comunque ti consiglio di imparare html e css per bene, ora come ora è solo un'accozzaglia di script e stili che poco hanno in comune tra loro (ed il fatto che ci sono almeno 4 o 5 tonalità di colore diversi dovrebbe farti riflettere).

Ciao

P.S. Mettete il codice tra i tag code o php, che diamine!

Edit:
poi, ehm...
codice:
C:\Documents and Settings\Proprietario\Desktop\INDEX SITO\sfondi
?

Devi mettere l'indirizzo web, non quello del tuo hard disk :/