Scusa se rispondo alla tua domanda con un'altra domanda, ma che senso ha creare una tabella contenente dei dati ridondanti?
La cosa è fattibilissima. E' sufficiente creare una query di selezione e da questa fare un'altra query di creazione tabella, ma sarebbe molto più semplice e logico usare un'unica tabella, usare un campo booleano in cui spuntare o meno l'iscrizione e avresti i tuoi dati costantemente aggiornati.