Ti sconsiglio caldamente di scrivere nel db una data inquesto formato 25 ottoble 2008 o anche
25 10 2008

O usi il campo data e quindi la memorizzi 2008-10-25 oppure un campo intero e usi il timestamp
questo per un evidente problema di ordinamento.


Poi in fase di visualizzazione la fai vedere come preferisci.

Detto questo cosa centra la data di inserimento con quella dell'inizio della fiera.
Se vuoi visualizzare le fiere che stanno per iniziare concentrati sulla data di inizio fiera non su quella dell'inserimento.



Andrea