è normale che ad una risoluzione il sito si veda bene e ad un'altra no.
considera che fino a poco tempo fa si progettava per la risoluzione 800x600, quindi con una larghezza massima di 760px
ora si può dire che quei monitor siano obsoleti, e quindi una buona risoluzione minima sulla quale lavorare è il 1024x768. quindi minimo 1000px circa di larghezza.
se il tuo sito li supera alla risoluzione minima avrai problemi. ottimizza per quella e nelle risoluzioni maggiori non avrai problemi.
la barra di scorrimento verticale ci sta, è provato che l'utente "scorre", purchè non sia orizzontalmente+verticalmente perchè è fastidiosissimo.
spero di esserti stata d'aiuto!