ahah, no: altervista ti offre una cartella completamente accessibile da internet, gli unici modi di fare quello che dici sarebbe di apportare modifiche alla configurazione di Apache con <Directory> e settare che il contenuto non sia accessibile via HTTP, oppure usare gli .htaccess per fare la stessa cosa, ma dubito che altervista ti permetterebbe di fare l'uno o l'altro...