Originariamente inviato da s0r42
Oggi mi sento casalinga

vorrei preparare la panna cotta, ma dopo aver scoperto con cosa si prepara la colla di pesce mi sono schifato parecchio, e non è l'atteggiamento giusto per gustarsi un dolce :S

ho letto che un'alternativa è l'agar agar, ma tra quelli a cui ho chiesto nessuno la conosce

mi rassegno o c'è un'alternativa?
con cosa si prepara la colla di pesce?