Come da manuale: memory_get_usage — Returns the amount of memory allocated to PHP.

Per sapere quanta memoria richiede il tuo codice, devi salvare il valore restituito da memory_get_usage() all'inizio dello script e poi salvare il valore massimo ottenuto durante l'elaborazione (es. durante il ciclo principale).

Alla fine ti basta una sottrazione per sapere la memoria massima richiesta dal codice sottoposto al test.

Tieni presente comunque che quando si tratta di questo tipo di test, molto dipende dall'input. Solitamente più grande è l'XML maggiore sarà la memoria occupata, sopratutto da DOM.