ma perché devi usare un iFrame???

Codice PHP:
<html>
<head>
<script>
function dizionario(definizione){
document.getElementById("myDiv").appendChild(document.createTextNode(definizione));
}
</script>
</head>
<body>
<form name="form1">
 
  <select name="parole" size="5" multiple="multiple">
   <option value="parola" onclick="dizionario('prova1')">parola</option>
   <option value="parola2" onclick="dizionario('prova2')">parola2</option>
 
  
  </select>


<div id="myDiv" ></div></form>
</body>
</html> 
Comunque, cosa intendi per somma il contenuto?? io te l'ho messo in modo che aggiunga le definizioni, se vuoi che sovrascriva il contenuto del div sostituisci la riga con:

document.getElementById("myDiv").innerHTML = definizione;