per il db devi fare:

GetSQLValueString($_FILES['file1']['name'], "text"),
GetSQLValueString($_FILES['file2']['name'], "text"),

leggi questo link:

http://it.php.net/manual/it/features.file-upload.php

Poi per salvare i file sul server devi fare:

$target1 = "tuo/percorso/".basename($_FILES['file1']['name']) ;
$target2 = "tuo/percorso/".basename($_FILES['file2']['name']) ;

move_uploaded_file($_FILES['file1']['tmp_name'],$target1);
move_uploaded_file($_FILES['file2']['tmp_name'],$target2);