quella che vedi su php info non ha a che fare con questo.
A questa pagina :
http://code.google.com/support/bin/a...a-installation
trovi i collegamenti per poter scaricare la versione più adatta a te (a quanto ho capito non usi lo zend framework, quindi questa: http://framework.zend.com/download/gdata/), scarica l'ultima versione e una volta decompressa e messa nella tua piattaforma dovrai includerla e utilizzarla secondo le istruzioni in questa pagina:
http://code.google.com/apis/youtube/...guide_php.html
ciao