con un po' di pazienza o facendo uno scriptino apposito te le puoi ricavare da qui
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_official_languages
o qui
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of...uages_by_state

i corrispondenti codici di lingua li hai qui
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_ISO_639-1_codes