io faccio così
metto un contatore delle colonne
ogni volta che ne arriva al numero di colonne che voglio lo faccio ripartire da 0
quindi
dopo il loop
se il mio contatore è minore del numero di colonne, sicuramente non ha chiuso il /tr
e allora lo aggiungo io

if contatr < n_Coll then response.write("</tr>")