Personalmente lascerei perdere per il momento i libri e mi baserei sulla guida interna di flash, che mi pare ben scritta e ti spiega abbastanza bene sia i concetti di base che le cose più avanzate.
Poi una volta che ti fai una cultura generale sull'applicazione e sul linguaggio, credo che potresti tranquillamente andare a vedere i videotutorial, come diceva fabbrob1. Conosco un altro sito a tal proposito molto buono, gotoandlearn.com
Poi se vuoi approfondire, ci sono parecchi articoli sul web mirati al linguaggio, anche se molti basano la stesura dell'articolo sul confronto con il vecchio linguaggio, che risulta abbastanza diverso da quello attuale, ma è utile a chiarire i concetti che chi conosceva AS2 aveva già acquisito in forma diversa.