Visto che non mi risponde nessuno cambio la domanda...
Sapete come faccio a portare fuori la funzione la variabile "prez"?

objHTTP.open("GET","GestioneGET.php?menu=prendiPre zzo&codice="+codice.value, true);
objHTTP.send(null);
objHTTP.onreadystatechange = aggiungi;


function aggiungi() {
if (objHTTP.readyState == 4)
{
if (objHTTP.status == 200)
{
prez=objHTTP.responseText;
}
else {
alert('C\' è un problema con la rischiesta.');
}

}