Semplificando:

pagina1.php
codice:
<form action="pagina2.php" method="post">
<input type="text" id="testo" name="testo" />
<input type="submit" value="Invia" />
</form>
pagina2.php
codice:
<?php
$miotesto=$_POST['testo'];
echo "$miotesto";
?>
Per approfondimenti: http://php.html.it