Risolto, per chi cercasse, é del tyutto simile a sql server, probabilmente mi dimenticavo in giro qualche ";"

Codice PHP:
CREATE DEFINER=`root`@`localhostPROCEDURE `GestisciUtente`(
  
paramNome varchar(30), 
  
paramCognome varchar(30),
  
paramID int 
)
BEGIN 

IF paramID 0 THEN
       UPDATE rt_Utenti 
       SET ut_Nome 
paramNome
       
ut_Cognome paramCognome 
       WHERE IDUtente 
paramUtente
ELSE 
        
INSERT INTO rt_Utenti 
        
(ut_Nomeut_Cognome)
        
VALUES 
        
(paramNomeparamCognome);
END IF;
END