Vorrei cercare una volta per tutte di fare le cose senza sporcare troppo il codice:
nella index setto
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Il database ha il charset settato con tutte le collation: utf8_unicode_ci.

Bene nella fase di inserimento dati nel database a cosa devo fare attenzione?
1. I dati nel database dovrei vederli nel tipo &egrave;?

2. quando inserisco i dati nell'insert specifico nuovamente codifica e collation?
quindi se eseguo un copia incolla da word mi inserisce i caratteri in che modo?

3. In fase di stampa a video, mi serve solo un str_replace per i \n?

4. per quanto riguarda gli apici?

Vorrei evitare di fare mille conversioni inutili :master:
Ci sono discussioni interessanti ma a volte meglio una cosa spiegata per punti. Boh magari diventa un piccola pillolina...