Il metodo mysql_real_escape_string() blocca la query

[Bartjsp]

Allora, forse continuo a non spiegarmi bene, posto lo script che ho inserito nella pagina di joomla nella speranza di riuscire a farmi capire:

$ipaddress = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
$data = date("Y-m-d");

$conn = connetti();
$query_ip = "SELECT * FROM ingressi WHERE ip = '$ipaddress' AND data = '$data';";
$exeQuery_ip = mysql_query($query_ip,$conn) or die (mysql_error());
if ($record_ip = mysql_fetch_array($exeQuery_ip))
{
    $sql_ip = "INSERT INTO ingressi (data,ora,ip) VALUES (
        NOW(),
        NOW('hh:mm:ss'),
        '$ipaddress'
    );";
    $exeQuery_ip = mysql_query($sql_ip,$conn) or die (mysql_error);
    }
disconnetti($conn); 

con questa query

$query_ip = "SELECT * FROM ingressi WHERE ip = '$ipaddress' AND data = '$data';"; 

si presenza l'errore di cui al primo post

se invece scrivo semplicemente la query così:

$query_ip = "SELECT * FROM ingressi;"; 

non ho nessun errore.

Quindi, come faccio a passare alla condizione WHERE una stringa senza apici ?