@weppos: per la gestione delle gemme e della loro installazione in remoto vengono molto utili i task rake -T | grep gem:. Con questi è possibile iniettare le gemme che servono al progetto Ralis direttamente in vendor/gems così da portarsele dietro insieme al progetto.
L'unica scomodità riguarda le gemme con estensioni da compilare; in questo caso le gemme devono essere preparate su un sistema simile a quello di produzione (il server di CI mi pare sia il posto migliore).
http://dev.rubyonrails.org/changeset/9140
http://github.com/rails/rails/tree/m...alizer.rb#L269