Capito.
Questo lo puoi ottenere reindirizzando la cartella documenti che c'è sul Desktop.

Crea una cartella Documenti da qualche parte su D, esempio D:\Documenti.

Desktop. Clic destro su Documenti, Proprietà: cambia il link di destinazione con quello della cartella Documenti appena creata.
Poi trasferisci i dati da Documenti di C a Documenti di D.

Puoi anche usare l'intera partizione D come Documenti, mettendo in Proprietà di Documenti sul desktop direttamente "D:\"