Intanto devi specificare se lavori con windows o linux.

In ogni caso, ogni sistema operativo ha delle funzioni di libreria per interagire con la porta seriale ma il problema non e' solo quello.

La cosa principale e' che tu abbia le informazioni necessarie per potere instaurare il dialogo con il device. Ovvero, dovresti vedere nella documentazione della "cella di carico", cosa invia sulla seriale il dispositivo e cosa si aspetta per essere comandato.