Vale, il primo problema che segnali è abbastanza semplice da risolvere, se hai accesso FTP alla tua area web si tratta solo di dare i permessi di scrittura al file in questione (eventualmente quando hai finito la configurazione puoi rimettere tutto com'era). Se hai bisogno di ulteriori indicazioni chiedi.

Giulio, purtoppo non ho suggerimenti da darti, però ti faccio una domanda perchè in merito non ne so molto: cosa cerchi in più rispetto alla normale gestione dei contenuti di Joomla, che può apparire già come un blog? Commenti? Blogroll? Maggiore semplicità d'uso?