I contenuti sensibili alla lingua li metti in un'altra tabella in modo da evitare la ridondanza, es:

tabella_recensioni

id|id_autore|data_inserimento ...


tabella_recensioni_multilingua

id|id_recensione|id_lingua|titolo|contenuto ...

Inoltre ti consiglio di utilizzare l'UTF-8 per salvare i dati sul database, in questo modo potrai inserire qualsiasi genere di carattere ( cinese, giapponese, russo ecc.. ) ed eviterai problemi ocn le lettere accentate.