come posso modificare questa stringa per aggiungere un nuovo valore da inserire in un nuovo campo della tabella EVENTI?

Codice PHP:
        mysql_query(sprintf("INSERT INTO eventi SET menu = '%s'", $my_upload->file_copy)); 
il compo da aggiungere è "titolo" il valore è "$titolo"

chiedo scusa per la banalita dell'operazione ma non riesco a capire la stringa del insert!

Grazie