Scusa, ti ho confuso. "No panic" non è un messaggio di Joomla, era un mio modo di dirti di stare tranquillo, che probabilmente avremmo risolto il problema.
Ribadisco, quando arrivi all'ultimo step dell'installazione, sei sicuro che non ti dica che il file configuration.php non è scrivibile e quindi che devi copiare e incollare a meno il risultato del wizard?