un indice e' sempre relativo ad una tabella. Altrimenti che indice tabellare sarebbe?

Prova con una UNION dove nella prima select esplori una tabella e nella seconda l'altra ... oppure con una subquery che tiri fuori l'id del record che ti interessa.

Ma paese.name non mi pare meriti un full-text ne' da solo ne' accompagnato.

C'e' pure una pillola sui motori di ricerca.....