Guarda, sono un quasi ignorante in materia, ma:
1) la convertibilità tra oro e valore equivalente di moneta è stata superata da decenni
2) L'enorme quantità di denaro (cosiddetto reddito da signoraggio) che tu ti chiedi dove finisca non finisce da nessuna parte, perchè viene versato agli Stati dalle banche centrali degli stessi, (prevalentemente come imposta) in cambio del diritto che gli stati concedono alle banche centrali di coniare moneta.
Quindi, di che diavolo stai parlando?