Scarica la powershell da qui
http://www.microsoft.com/windowsserv.../download.mspx

ovviamente quella relativa alla tua versione del s.o.

Una volta installata digita powershell da esegui

A questo punto non dovrai fare altro che specificare tutte le estensioni dei file di cui vuoi fare il backup. Nel mio esempio sottostante verranno copiati in una cartella del desktop tutti i file con estensione doc, chm e zip presenti all'interno dell'unità c.
Adattalo alle tue esigenze.

codice:
gci "c:\" -recurse -include *.doc,*.chm,*.zip | % {copy-item $_.fullname -dest "c:\documents and settings\utente\desktop\backup"}