con molte distro (direi tutte le maggiori) puoi usarle selezionando la lingua italiana.

Se vuoi usarla come "live" ti consiglio knoppix, giunto mi pare, alla versione 5.3.1 su DVD e 5.1.1 su CD.

E' la "madre" di tutte le live e cionostante, contrariamente a quanto pensano molti, va benissimo anche una volta installata, anche su PC non di ultimimissima generazione.

Per un uso ottimale e per ovviare ad eventuali problemi, leggiti i file "knoppix-cheatcodes.txt" e "KNOPPIX-FAQ-IT.txt" che trovi sui mirror dai quali puoi scaricarle.

Comunque, al boot,

knoppix lang=it

per averla in Italiano.

Un'altra che puoi provare come "live" è mandriva "one" (scegli la versione con la lingua Italliana). Come la Knoppix, la puoi provare da live e poi installarla.

Devo dire che come "live" quest'ultima non mi piace granché, ma una volta installata va benissimo.

Comunque se vuoi installare una mandriva ti consiglio la versione 2009 "free" su DVD che installa molti più soft già pronti da usare.