Ciao,

Si, con testdisk, puoi recuperare direttamente la tavola delle partizioni esistente prima della formattazione, ti ritornerebbe il disco esattamente come prima.
L'unico problema è il collegamento del disco, se usb, la procedura di ripristino è piu' problematica, sarebbe consigliabile installare il disco su un canale ide/sata della scheda madre.

Se con testdisk non dovessi riuscire, esistono dei programmi commerciali, stellar phoenix o easy recovery, che danno ottimi risultati.

Ciao